俄罗斯乳制品需求下降
《生意人报》援引尼尔森研究数据称,2024年9月至2025年8月,乳制品零售销量较前12个月下降2.8%。销量降幅持续扩大——2025年5月降幅为1.2%。同比销量下降最显著的产品包括黄油(-11.2%)、灭菌牛奶(-11.1%)、融化奶酪(-7.1%)和果汁牛奶(-7.1%)。与此同时,几乎所有品类销售额均显着增长——增幅从6.7%到24.6%不等。乳品甜点(+24.6%)、浓酸奶(+22.4%)和颗粒状干酪(+20.5%)销 售额增长最为明显。
全国牛奶生产商联盟公关主任玛丽亚·热比特指出,乳制品需求下降趋势始于2024年秋,源于牛奶生产成本上涨背景下工资增长放缓。"牛奶逻辑"公司(前身为H&N和"达能俄罗斯")新闻处亦表示,需求下降从第四季度开始,主要受宏观经济指标动态影响——尤其是通货膨胀。


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