俄罗斯《公报》援引行业联盟分析师及从业者数据报道：6月15日至21日当周，白羽肉鸡整鸡批发价为每公斤200卢布，同比上涨10%，环比上涨4%。鸡大腿价格涨幅26%，至每公斤158卢布；鸡里脊上涨25%，达每公斤360卢布；鸡小腿上涨10%，每公斤170卢布。与此同时，鸡翅膀同比降价4%，每公斤188卢布；鸡小腿下段降价2%，每公斤172卢布。半成品专用机械碎肉批发价下跌16%，至每公斤52卢布。农业部向该媒体解释，各类禽肉产品批发价季节性波动，由市场行情、供需关系、各部位消费结构变化共同导致。

        俄罗斯农业部数据显示，今年年初至6月17日，鸡肉出厂价下跌2%，终端零售价下降1.5%。生产商鸡肉售价同比仅上涨1.8%，零售端涨幅3.2%，远低于通胀水平。俄联邦统计局数据显示，6月15日国内冷藏、冷冻鸡肉零售均价为每公斤233.3卢布，月环比上涨1%，同比上涨2.9%。

        俄联邦统计局统计，2026年1至5月农业企业家禽出栏量276万吨，同比下降2.1%。咨询机构AD Libitum表示，供给缩减是本轮肉价上涨核心诱因，且该趋势持续加剧：5月家禽产量55.7万吨，同比下滑4%。但农业部强调，俄罗斯家禽产能完全能够满足国内市场需求。

        俄罗斯农业食品战略咨询公司总裁阿尔伯特·达夫列耶夫向《公报》表示，当前禽肉涨价很大程度是行业2025年低迷后的市场修复。去年禽肉价格长期停滞，涨幅跟不上通胀，压缩了全行业企业利润。因此多数企业今年放弃扩产，部分出口型企业转向小型白羽肉鸡养殖，导致整体出栏总重量下降。达夫列耶夫称，季节性需求也进一步推高肉价。