俄罗斯肉类产量将持续增长
信息分析公司总经理萨夫基娜于 “农业投资者” 会议 “俄罗斯农业控股公司 —2024” 上披露的一项数据称,今年前10个月,肉类产量较去年同期提升了 4%,。农业企业共生产出 820 万吨猪肉、禽肉、羊肉以及牛肉。萨夫基娜着重指出,“主要的肉类生产地区为中央联邦区,该地区的产量增幅更为突出”。在肉类生产的构成中,禽肉占比约 50%,猪肉约 43%,牛肉约 7%。依据信息分析公司的预测,直至年底,禽肉产量有望增长 3%,而在过去四年里,俄罗斯的禽肉产量增长幅度已超 8%。萨夫基娜进一步补充说明,预计本年度的禽肉产量将达 490 万吨屠宰重量,然而俄罗斯市场的容纳量仅为 480 万吨。她还称,“火鸡是禽肉产量增长的关键推动因素”。
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