2025年俄罗斯奶牛养殖业的盈利能力(不含补贴)约为22%,生奶生产的盈利能力预计为35%,国际文传电讯社援引该部的消息报道。消息还指出,过去五年俄罗斯乳制品行业持续增长。例如,2025年牛奶产量达到创纪录的3420万吨。同时,产量仍有进一步增长的潜力:计划到2030年将产量增至3850万吨——这是《粮食安全学说》中设定的90%自给率水平。 俄罗斯农业部指出,原料基础的扩大有助于加工企业的产能利用。因此,2025年俄罗斯主要乳制品的产量继续增长:奶粉和奶油产量增长7.3%,饮用奶增长3.1%,黄油增长2.1%,奶酪增长1.7%。据该部数据,这支撑了人均牛奶消费量增长0.6%。初步数据还显示,2026年乳制品消费量将进一步增加。同时,截至2月16日,黄油零售价格同比下跌5.3%,巴氏杀菌奶上涨5.4%,奶酪上涨3.5%。
2025年俄罗斯奶牛养殖业的盈利能力(不含补贴)约为22%,生奶生产的盈利能力预计为35%,国际文传电讯社援引该部的消息报道。消息还指出,过去五年俄罗斯乳制品行业持续增长。例如,2025年牛奶产量达到创纪录的3420万吨。同时,产量仍有进一步增长的潜力:计划到2030年将产量增至3850万吨——这是《粮食安全学说》中设定的90%自给率水平。 俄罗斯农业部指出,原料基础的扩大有助于加工企业的产能利用。因此,2025年俄罗斯主要乳制品的产量继续增长:奶粉和奶油产量增长7.3%,饮用奶增长3.1%,黄油增长2.1%,奶酪增长1.7%。据该部数据,这支撑了人均牛奶消费量增长0.6%。初步数据还显示,2026年乳制品消费量将进一步增加。同时,截至2月16日,黄油零售价格同比下跌5.3%,巴氏杀菌奶上涨5.4%,奶酪上涨3.5%。 奶牛养殖 牛奶产量
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